DSC_0425                                                                                       ---------------------------------------------------------------------------------

 

Un bon goûter au programme :-) J'ai trouvé cette idée sur le site Recette et gâteau. c'est une fois de plus très simple :-)

Voici la liste des ingrédients

1/2 litre de lait - 125 gr de crème fraiche liquide - 50 gr de maïzena - 5 jaunes d'oeufs - 125 gr de sucre -

Réalisation

Dans une casserole, commencez par ajouter le maïzena et le sucre. Mélangez.

Ajoutez les jaunes d'oeufs pour obtenir une pâte.

Ajoutez ensuite la crème et mélangez à nouveau.

En dernier, ajoutez le lait et mélangez bien.

Portez à ébullition tout en remuant la préparation pendant 1 minute.

Versez ensuite la pâte de flan dans 1 moule à tarte préalablement beurré et fariné.

Laissez reposer 1 heure au frigo.

Ensuite placez votre flan au four 15 minutes à 170°C.

Une fois cuit, faites le refroidir au frigo pendant 1 heure.

Bon appétit.

------------------------------------------------------------------------- 

"La vieillesse est l'âge où les hommes s'occupent davantage de leur nourriture que de la serveuse, même si elle est jolie"

(René Pichon)