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12 octobre 2014

J'adore les chicons ....

Je sais , je sais :-), ce n'est vraiment pas le légume préféré de chacun mais j'avoue bien que moi j'en raffole :-) J'ai essayé une autre recette pour un peu changer et le résultat gustativement me plaît bien :-) Facile à nouveau, je me répète mais je...

Posté par Cucina Libera à 00:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2014

Verrines de poires au foie gras.

Voici une verrine que j'avais réalisée pour ma fête d'anniversaire. J'avoue bien que mes invités n'en ont pas laissé une miette ;-) . J'ai utilisé pour 10 verrines : 5 poires 150 g de foie gras un peu de beurre 4 cuillères à café de sucre roux 4 cuillères...

Posté par Cucina Libera à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2014

Velouté de Butternut au curry et poivron.

Bonjour à tous, Comment allez-vous ? Bien j'espère :-) Une vraie journée d'automne aujourd'hui, il va falloir commencer à s'y faire... . J'avais envie d'un bon potage ce soir et arrivée au magasin, je vois ces beaux butternut qui m'appelent :-). Et pourquoi...

Posté par Cucina Libera à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2015

Courgettes marinées, menthe et basilic.

Hello les gastronomes, Petite recette sympa encore avec des courgettes, cela vous tente? Et bien voici la recette pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes 10 feuilles de basilic 5 feuilles de menthe fraîche 2 gousses d'ail 2 c à s d'huile d'olive 1 dl...

Posté par Cucina Libera à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 décembre 2014

Mille excuses

Bonsoir à tous, Je tiens à vous présenter mes excuses pour ma non présence sur vos blogs respectifs. Je vis un drame de vie, ce 24 décembre, mon filleul Samuel de 20 ans, le fils de ma soeur est décédé. Nous sommes tous terriblement affectés. Je reviendrai...

Posté par Cucina Libera à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 novembre 2014

Une petite citation, j'adore cela...

"La cuisine, c'est comme l'amour, il faut goûter à tout pour reconnaître ce qui est bon" Lili gulliver

Posté par Cucina Libera à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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