Hello les amis,

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai vue sur le blog de Fourchettes et Papilles en joie. Un vrai bonheur ce blog.

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C'est vraiment bon et ma fille ne s'est pas gênée d'en prendre pour aller à l'ecole.☺☺☺

Pour cela il vous faudra

250 g de farine

50 cl de lait

4 oeufs 

5 gr de sel

30 gr de sucre semoule 

50 g de beurre 

4 pommes

Sucre impalpable 

Préparation :

Déposez la farine tamisée dans un cul de poule

Au milieu, y mettre le sel, le sucre et les oeufs battus.

Mélangez sans travailler 

Faites fondre le beurre et ajoutez le

Versez le lait tout en delayant bien le tout pour éviter les grumeaux 

Passez au chinois

Laissez reposez 30 minutes

Beurrez des moules à  cupcake, chemisez de sucre

Epluchez les pommes et les émincez finement  et disposez quelques morceaux au fond de chaque moule

Versez la pâte par dessus 

Cuire au four préalablement  préchauffer à 180° pendant 35 minutes. 

Avant de les servir je les ai saupoudrés de sucre impalpable. 

Bon appétit 

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