Hello les gastronomes,

Si vous avez envie de carottes râpées bien parfumées voici la recette ☺☺☺

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Pour 4 personnes :

400 g de carottes

Le jus de 1/2 citron

1/2 cuillère à soupe de cumin, de coriandre en poudre, de cannelle et de paprika

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

Préparation :

Pelez les carottes et râpez -les finement 

Préparez  la sauce en mélangeant l'huile d'olive avec le jus de citron et les épices. Salez et poivrez.

Mélangez  les carottes avec la sauce dans un saladier. 

Servez bien frais.

J'ai ajouté quelques raisins secs.

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Bon dimanche à vous.