20 juillet 2015

Panna Cotta avec une compotee de melon à la fève Tonka

Bonjour les amis, Aujourd'hui je vous propose une panna cotta de l'été ☺☺☺     C'est vraiment facile, vous aurez besoin de : 1 melon fève Tonka en poudre 30 cl de lait  4 feuilles de gelatine 30 cl de crème fraîche  60 gr de sucre pour la panna cotta et 40 gr pour le melon 1 pincée de cannelle  A l'attaque : Faire tremper les feuilles de gelatine dans de l'eau froide quelques minutes. Dans une casserole faites chauffer le lait et la crème, ajoutez le sucre. Portez à ébullition et ajoutez la... [Lire la suite]
Posté par Cucina Libera à 14:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

19 juillet 2015

Poivrons marinés

Bonjour les gastronomes, Comme je suis heureuse, je suis enfin en vacances ☺☺☺ Je vous propose ma recette de poivrons marinés  qui accompagnent toujours mes barbecues et qui me font penser à  ma maman.   Pour cela il vous faudra : 5 poivrons deux têtes  d ail Quelques feuilles de basilic, persil, menthe vinaigre balsamique blanc huile d'olive sel A l'attaque : Faire griller les poivrons sur le barbecue de chaque côté.  Une fois cuit je les mets dans un plat recouvert d'un film alimentaire et je les... [Lire la suite]
Posté par Cucina Libera à 12:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]