07 mars 2015

Tortilla et coulis de poivron rouge

Bonjour tout le monde :-) Youyouuuu il y a un beau soleil chez nous aujourd'hui et on nous annonce un beau week-end. Cela me donne envie de faire un peu de sport :-) Je vous propose une petite recette apéritive bien facile et que mes convives adorent à chaque fois.   Pour 12 cuillères il vous faut : 6 oeufs 3 pommes de terre cuites 1 oignon 100 g de chorizo doux 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 petit bouquet de basilic 1 pincée de safran 30 g d'olives noires dénoyautées sel et poivre 1 gros poivron rouge ... [Lire la suite]
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04 mars 2015

Crostinis à la mozzarella et aux champignons.

Bonjour à tous :-) Comment allez-vous ? Super bien j'imagine :-) Aujourd'hui je vous propose une recette bien agréable à proposer à l'apéritif. Une recette qui a eu un grand succès à la maison. De belles saveurs à connotation un peu italienne (et oui on ne renie pas ses origines :-) ). Pour cela il vous faudra pour 6 personnes : 1 boule de mozzarella de 250 g 1 ravier de champignons de 250 g 6 tranches de pain 1 gousse d'ail 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de jus de citron 2 c à soupe de persil plat... [Lire la suite]
Posté par Cucina Libera à 09:49 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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